العدد ١٤ · عدد الربيع

مجلة المرأة العربية

THE Arab Woman

صحة · جمال · عقل · جسد — منذ ١٩٩٨

تغذيةبقلم ريم القاسم · وقت القراءة: 1 دقيقة قراءة

سموذي يشبعك حتى الغداء: قاعدة الأربعة أجزاء

معظم السموذي يجوّعك بعد ساعة لأنه سكر سائل. أضيفي أربعة عناصر ويصبح وجبة حقيقية.

سموذي يشبعك حتى الغداء: قاعدة الأربعة أجزاء

السموذي الذي يتركك جائعة بعد ساعة ليس فاشلًا — هو ببساطة عصير بلا بنية.

البنية أربعة أجزاء: بروتين، دهن، ألياف، وسائل. احذفي واحدًا وسيسقط الشبع.

البروتين: زبادي يوناني، لبنة، بروتين مصل، أو نصف كوب عدس مسلوق مبرّد (لن تلاحظي طعمه، وعدت).

الدهن: نصف أفوكادو، ملعقة طحينة، أو ملعقة زبدة لوز. الطحينة خيارنا المحلي وأرخص وأقرب للطعم المألوف.

الألياف: حفنة سبانخ (بلا طعم تقريبًا)، ملعقة شيا منقوعة، أو نصف كوسة نيئة مجمّدة لقوام كريمي.

السائل: ماء أو حليب — لا عصير فواكه. عصير الفاكهة يضاعف السكر ويلغي فائدة الألياف.

الفاكهة حصة واحدة فقط: نصف موزة مجمّدة أو كوب توت. أكثر من ذلك ويتحوّل الكوب إلى حلوى.

وصفة جاهزة: نصف كوب زبادي يوناني، ملعقة طحينة، حفنة سبانخ، نصف موزة مجمّدة، رشّة قرفة، ماء. ٢٥ غرام بروتين وشبع أربع ساعات.

شاركي المقالXFacebookWhatsAppLinkedInEmail