THE Arab Woman

رفّ «البروتين» في السوبرماركت تضاعف ثلاث مرات خلال سنتين، ومعظم ما فيه ليس أفضل من لوح شوكولاتة.

الرقم الأول: البروتين لا يقل عن ١٠ غرامات للحصة. أقل من ذلك والكلمة على العلبة تسويق لا تغذية.

الرقم الثاني: السكر المضاف أقل من ٨ غرامات. لو السكر يقترب من البروتين، أنت تشترين حلوى.

الرقم الثالث: الألياف ٣ غرامات فأكثر — هي ما يجعل البار يُشبع فعلًا بدل أن يفتح الشهية.

الرقم الرابع: طول قائمة المكوّنات. خمسة إلى عشرة مكوّنات مفهومة أفضل من عشرين اسمًا كيميائيًا.

وتذكّري أن أرخص السناكس عالية البروتين في مطبخنا أصلًا: لبنة مع خبز أسمر، حفنة لوز، بيضة مسلوقة، حمص محمّص، أو زبادي يوناني مع تمرة.

البار مفيد في الحقيبة يوم السفر — لكنه ليس وجبة، ولا يجب أن يكون العادة اليومية.