الألياف ومزاجك: ما لا تعرفينه عن أمعائك
معظم النساء يحصلن على نصف الكمية الموصى بها من الألياف. إليك خطة أسبوع واقعية بمكوّنات السوق المحلي.
توصي الإرشادات بنحو ٢٥ غرامًا من الألياف يوميًا، بينما يبلغ متوسط ما تستهلكه المرأة نحو ١٢ غرامًا فقط.
الأمعاء تنتج جزءًا كبيرًا من السيروتونين، وترتبط الوجبات الغنية بالألياف بمزاج أكثر استقرارًا في دراسات عدة.
خطة عملية: عدس مرّتين أسبوعيًا، شوفان صباحًا، خبز كامل الحبوب، وخضار ورقية مع الغداء. لا حاجة لأي منتج مستورد.
زيدي الكمية تدريجيًا مع ماء كافٍ؛ القفزة المفاجئة هي سبب الانزعاج الذي يُبعد الناس عن الألياف.
مقالات أخرى
طقس الخامسة صباحًا الذي غيّر علاقتنا بأجسادنا
من سطحٍ مشمس في عمّان إلى استوديو هادئ في بيروت، تتبّعنا كيف أعادت عادة صباحية واحدة ضبط النوم والشهية والثقة بالنفس على مدى ثلاثة أشهر.
بقلم ليلى حدّاد · 1 دقيقة قراءة
المائدة الشامية، معادٌ بناؤها لأيض عصري
أخصائية تغذية تعيد قراءة المازة التي كبرنا عليها — وتستبدل خمسة أشياء فقط.
بقلم نورة العتيبي · 1 دقيقة قراءة
لماذا صارت «الساعات الهادئة» علاجنا الجديد
تسعون دقيقة محميّة يوميًا، وما تعلّمته قارئاتنا حين جرّبنها.
بقلم مريم عادل · 1 دقيقة قراءة