THE Arab Woman

الشيا ليست معجزة ولا خدعة. هي ببساطة أحد أكثف مصادر الألياف المتاحة بسعر معقول.

ملعقتان كبيرتان (نحو ٢٨ غرامًا) تحتويان على قرابة ١٠ غرامات ألياف، و٥ غرامات بروتين، وأوميغا-٣ من نوع ALA، إضافة إلى كالسيوم ومغنيسيوم.

الفائدة الأوضح علميًا هي على الهضم والشبع واستقرار سكر الدم بعد الوجبة — لا «حرق الدهون» كما تروّج الإعلانات.

القاعدة الذهبية: انقعيها. الشيا الجافة تمتص عشرة أضعاف وزنها ماءً، وابتلاعها جافة مع القليل من السائل سبب شائع لانتفاخ وألم.

طريقة بسيطة: ملعقتان في نصف كوب حليب أو ماء، تُترك عشر دقائق على الأقل، ثم تمر أو ملعقة طحينة.

ابدئي بملعقة واحدة يوميًا لا اثنتين إن لم تكوني معتادة على الألياف، وزيدي الماء معها.

من يتناول مميّعات الدم أو أدوية ضغط عليه استشارة الطبيب — الجرعات الكبيرة قد تتداخل معها.